Pixies Super Easy Thunfisch-Mais-Salat

Foto 06.08.14 20 23 08

Ein Klassiker aus Mutters Küche, den ich irgendwie viel zu lange vergessen habe…

Prima im Sommer, direkt aus dem Kühlschrank, auf dunklem Roggenbrot extrem lecker. Auch bei jedem BBQ oder Grillfest eine leckere Alternative zu Kartoffel- oder Nudelsalat.

Dieser Salat ist in wenigen Minuten vorbereitet und eigentlich auch verzehrfertig, aber natürlich nimmt er es einem nicht übel, wenn man ihn ein wenig durchziehen lässt.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Dose Mais
  • 1 Zwiebel oder Schalotte
  • Zitronensaft
  • Salz
  • grober, dunkler Pfeffer
  • evtl. 1 Prise Zucker

Zubereitung:

Thunfisch und Mais abtropfen, Zwiebel fein würfeln, alles mit dem Zitronensaft gut und gründlich verrühren, kräftig abschmecken – Fertig! 🙂

 

Laut mfp-Datenbank kommt man pro Portion auf ca 160kcal

Nährwertangaben pro Portion:

Kohlenhydrate: 15g

davon Zucker: 3g

Eiweiss: 21g

Fett: 1g

 

Advertisements

6 Gedanken zu “Pixies Super Easy Thunfisch-Mais-Salat

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s